Zinzino blogg

Living well is simple. Consume nutrient-dense foods, move your body, sleep eight hours a night, and manage stress. Master these health pillars for the greatest results. Your food is the energy that powers your body’s engine driving exercise, helps you sleep, and regulates your emotions. Food is your lifeforce. 

Et sunt blodsukker har blitt et kritisk folkehelseproblem over hele verden, og spesielt i vesten. Diabetes har skutt til værs i moderne tid, og mer enn 6,3 % av verdens befolkning, eller 422 millioner mennesker, lider av diabetes i dag. Denne sykdommen var tidligere svært sjelden. Det var aldri vanskelig å opprettholde normale blodsukkernivåer i den førindustrielle tiden. Menneskekroppen har tross alt utviklet seg for å få maksimalt ut av energien og næringsinnholdet i maten vi finner i naturen. Ironisk nok har den globale matvareøkonomien etter industrialismen gjort maten vår mindre næringsrik, samtidig som vi har tilgang til mer mat som er kaloririk og full av sukker.